Объявлены финалисты Национальной ресторанной премии СОЛЬ®

.

Стали известны имена ресторанов, которые будут бороться за победу в 12 номинациях премии СОЛЬ® 2016

129 ресторанов из 13 городов Украины вошли в финал Национальной ресторанной премии СОЛЬ® 2016. Это заведения, названные экспертами Премии как лучшие в своих номинациях, а также рестораны, которые самостоятельно подали заявку на участие и прошли голосование экспертов.

На следующем этапе рестораны-финалисты пройдут оценку членов жюри,  в состав которого в этом году вошли как украинские, так и зарубежные рестораторы, шеф-повары, журналисты, топ-менеджеры. Члены жюри будут лично посещать заведения и ставить оценки по 4 критериям: «Кухня», «Сервис», «Атмосфера», «Специализации», на основании которых будут определены победители Премии СОЛЬ® 2016. Их имена станут известны во время церемонии награждения, которая состоится 3 декабря в КВЦ «Парковый».

Номинации премии СОЛЬ® 2016

  • Лучшая кофейня
  • Лучший мясной ресторан
  • Лучший рыбный ресторан

Партнер номинации – Polar Seafood Ukraine

  • Лучший ресторан украинской кухни
  • Лучший ресторан национальной кухни
  • Лучшая кондитерская
  • Ресторан с лучшей винной картой

Партнер номинации – Grande Vallee

  • Лучший пивной ресторан
  • Лучший ресторан авторской кухни
  • Лучшее городское кафе
  • Открытие года
  • Лучший бар

Партнер номинации – Nemiroff

Официальным аудитором Премии 2016 выступит международная компания РСМ Украина.

Полный список финалистов в 12 номинациях можно увидеть на сайте Премии www.saltawards.com

Национальная Ресторанная премия СОЛЬ® – это главное профессиональное событие ресторанной индустрии Украины. Премия основана в 2013 годуКлубом отельеров и рестораторов Hoteliero с целью награждения лучших ресторанов страны, а также развития отрасли гостеприимства в целом. Она объединяет украинских рестораторов, структурирует рынок, а также информирует гостей о качестве заведений.